Lichtpuntje

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二子玉川

2014年10月4日(土) 13:00~15:00

Lichtpuntje教室 わかりやすいスペシャルティコーヒー

1960年ごろのアメリカンコーヒーに代表される大量生産、大量消費のファーストウェーブ。1970年代のシアトル系コーヒーショップの登場によって良質なコーヒーが楽しめるようになったセカンドウェーブ。そして2000年以降の新たなコーヒーのムーブメント、サードウェーブが広がっています。豆の個性を重視するこの動きとともに広がったのが「スペシャルティコーヒー」。現在、確たる定義はありませんが素晴らしい風味特性を持ち、品質の高いコーヒーのこと。しかし、味や香りだけでなく、コーヒー豆を取り巻く環境、生産の段階からコーヒーを味わうまで、すべての段階にこだわり、管理徹底したものこそ“スペシャルティコーヒー”と言えます。今回Lichtpuntje二子玉川では日本を代表するバリスタの一人である櫛浜 健治氏をお招きし、コーヒーの飲み比べ、ならびに、簡単で美味しいコーヒーの淹れ方をレクチャーいただきます。コーヒーの奥にあるストーリーに触れることで、お気に入りの一杯を見つける近道となっていただけたら幸いです。
※定員:12名さま
※スルガ銀行にお取引のある方、または二子玉川支店にて口座開設いただける方を対象とさせていただきます。
※持ち物:お気に入りのコーヒーカップ、もしくはマグカップ

2014年10月4日(土) 13:00~15:00 Lichtpuntje教室 わかりやすいスペシャルティコーヒー 講師:櫛浜 健治 (くしはま けんじ)

講師紹介

櫛浜 健治 (くしはま けんじ)
櫛浜 健治 (くしはま けんじ)
丸山珈琲 東京セミナールームマネジャー
2005年よりシアトル系カフェにてバリスタとして働き始め翌年からバリスタの大会に参加。
2009年には第1回ジャパンラテアートチャンピオンシップにて優勝し、日本代表としてワールドラテアートチャンピオンシップに出場(世界第4位入賞)。
2010年からは軽井沢創業の丸山珈琲に勤務。小諸店店長、製造勤務を経て、現在東京セミナールームにてセミナーの管理、社内・社外でのセミナー講師を務める。

募集要項

日時 2014年10月4日(土) 13:00~15:00
定員 12名 ※定員になり次第締め切らせていただきます。
主催 Lichtpuntje 二子玉川
会場 東京都世田谷区玉川2丁目21番1号 二子玉川ライズ・オフィス12階
備考 本セミナーの開催はLichtpuntje 二子玉川での開催となります。
お問い合わせ先
住所:東京都世田谷区玉川2丁目21番1号 二子玉川ライズ・オフィス 12階
TEL:03-3707-7218 
営業時間: 月~金曜日9:00~19:00
      土・日・祝日(年末年始を除く) 10:00~18:00

※本セミナーの参加対象者はスルガ銀行のお口座をお持ちの方、
 スルガ銀行二子玉川支店にて口座を開設いただきお取り引きいただける方です。

申し込み方法

申し訳ございませんが、参加申し込みの受付は終了いたしました。

東京都世田谷区玉川2-21-1 二子玉川ライズ・オフィス 12F
Tel.03-3707-7218
9:00~18:00 月~金曜日(祝日を除く)

  • セミナーはどなたでもご参加いただけます。
  • 一部イベントにつきましては年齢制限があり、保護者の同伴もしくは同意が必要となる場合があります。
  • 席数には限りがございます。
  • 場合によっては立ち見となる可能性がありますがご了承願います。
  • 万が一日程変更・中止の場合にはご連絡させていただきます。あらかじめご了承ください。
  • 最新のセミナー情報をメルマガで受け取りたい方は

お問い合わせ

<Lichtpuntje 二子玉川>

03-3707-7218
9:00~18:00(月~金)
※祝日を除く

<メールでのお問い合わせ>

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